우리나라 최초의 공정무역 커피 개발에 참여했던 저자와 커피의 기원에서부터 거대한 커피시장 이면에 감추어진 자원 수탈까지 커피의 향기로움과 씁쓸함도 얘기할 것입니다.

또한, 은퇴하면 언젠가 나만의 작은 카페를 운영하리라는 카페로망을 품고 있을 이 땅의 커피러버들에게 아무도 알려주지 않는 카페로 먹고살기의 실체를 폭로함과 동시에 거대 커피브랜드들과의 전쟁에서 살아남을 수 있는 로스터리 카페만의 생존전략을 논의합니다.


[저자 박우현]

대학 때 건축을 전공했지만 건축보다 영화에 탐닉했다. 졸업 후 건축과 영화판을 기웃거리다 우연한 기회에 시민단체 '아름다운가게'에 발을 들여 놓았다. 그곳에서 공정무역에 매료되었고 급기야 공정무역 커피사업을 맡는 영광을 누렸다. 네팔 공정무역 커피 '히말라야의 선물'을 론칭한 후 전광수커피 기획실을 거쳤고, 현재는 커피 컨텐츠 그룹 '이터널선샤인'에서 커피와 인문사회학의 접점을 찾고 있다.

[진행자 & PD]

- 고우성(날PD)
날지식을 캐는 남자
지글 청소년멘토링과 책을 통한 사회인멘토링을 평생미션으로!

- 민진홍
당신의 자산을 소중히 지키는 종합자산관리사(IFP)

- 오동석
전문 투어리더로 75개국 출장
저서) 나는 유럽에서 광을 판다, 나쿠펜다 아프리카

- 윤희정
동화나라에 사는 스토리텔러
식음료에 대한 궁금증은 꼭 풀어야 직성이 풀리는 여자

** 참여형 지식공동체 북포럼은 무료로 진행됩니다 **
온라인 생방송과 오프모임 동시에 진행되니, 편하신 방법으로 참여하셔서 책의 주제에 같은 관심을 가진 분들과 함께 저자와의 솔직한 얘기를 즐겨보세요. ^^.

오프모임은 "저저와의 생방송토크"마치고 뒷풀이와 참관자간 네트워킹의 시간도 있습니다.

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(오프참관) 강남구 신사동 595-1 안국빌딩 6층 지식카페 G나루 ( 압구정역 3번출구, 압구정CGV골목 800m 직진, 1층이 창문학원인 회색건물)
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