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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
92 어제보다 나은 식당(19) -소문난 식당 형편없는 서비스 사례(6/22 조선일보 기사) [1] 박노진 2006.06.23 5617
91 어제보다 나은 식당(18) - 미래의 라이벌 벤치마킹(4) 박노진 2006.06.20 4762
90 어제보다 나은 식당(17) - 미래의 라이벌 벤치마킹(3) 박노진 2006.06.20 4975
89 어제보다 나은 식당(16) - 미래의 라이벌 벤치마킹(2) 박노진 2006.06.18 5281
88 어제보다 나은 식당(15) - 미래의 라이벌 벤치마킹(1) [1] 박노진 2006.06.16 4939
87 어제보다 나은 식당(14) - 세 번째 고개 박노진 2006.06.15 4734
86 어제보다 나은 식당(13) - 어떻게 하는 것이 어제보다 나은 식당이 되는 것일까 박노진 2006.06.14 4922
85 어제보다 나은 식당(12) - 그래도 할 수 밖에 없었던 식당비즈니스 박노진 2006.06.14 4639
84 어제보다 나은 식당(11) - 나는 식당비즈니스가 싫었다 [1] 박노진 2006.06.12 4960
83 어제보다 나은 식당(10) - 식당의 발전, 식당의 미래, 종업원들에게 쏟는 시간이 얼마 박노진 2006.06.10 5371
82 어제보다 나은 식당(9) - 대박식당 엿보기 2 박노진 2006.06.10 5828
81 어제보다 나은 식당(8) - 대박식당 엿보기 1 [1] 박노진 2006.06.10 5343
80 어제보다 나은 식당(7) - 돈은 종업원이 벌어다 주지 사장이 버는 것은 아니다 박노진 2006.06.08 4847
79 어제보다 나은 식당(6) - 음식의 트렌드, 퓨전과 웰빙 박노진 2006.06.08 7175
78 어제보다 나은 식당(5) - 고객의 불평과 불만 박노진 2006.06.08 5249
77 식당의 자산은 맛과 서비스뿐이다 [2] 박노진 2006.06.07 5063
76 세금관리, 모르면 그만큼 손해 본다 박노진 2006.06.06 6763
75 소스는 직접 개발하고 만들어야 한다 박노진 2006.06.05 4883
74 식당 비즈니스의 목적 박노진 2006.06.05 5333
73 발표자료 file 박소정 2006.05.26 5321