지난 주 마음편지에서는 매출 대비 적정한 월세 비중을 말씀드렸습니다.

이번 주는 인건비로 이어가겠습니다.

소점포의 인건비는 매출 대비 몇 %가 적당할까요?

회계 상 유무형의 고정자산으로 계상되는 이니셜코스트는 효과가 확인되지 않은 곳에 돈을 지출하지마라는 기본원칙이 있습니다. 고정비를 줄이는 노력은 혁신에 가깝습니다. 고정비는 줄일 수만 있으면 비용 효율을 얻을 수 있습니다. 고정비란 말 그대로 경영을 위해 지출되는 어쩔 수 없는 비용입니다. 월세가 그렇고 인건비가 그렇습니다. 하지만 인건비를 줄이기 위해서 일손을 줄이면 남은 직원들에게 그 피로감이 고스란히 나누어질 수밖에 없습니다. 장기적으로 다른 부분에서 손해가 우려됩니다. 그렇다고 여유있게 직원을 배치하는 것도 비용의 문제에 직결되므로 쉽지 않습니다. 소점포 사장님들의 딜레마입니다. 이런 것들을 소점포 사장님들에게 속 시원하게 알려주는 교육 프로그램은 드뭅니다. 현재 소점포 시장에선 개별 컨설팅을 받는 방법이 그 중 손쉬운 접근일 것입니다.

불경기 체감 온도가 높은 요즘 많은 소점포 사장님들은 ‘인건비 아끼는 게 남는 거’라고 말하기도 합니다. 다른 항목에선 더 이상 줄일 게 없다는 것이지요. 손익분기가 안 나오니 시간 알바조차 두지 못하고 사장이 자신의 인건비를 벌기 위해 종일 일을 하거나, 부부가 가족이 돌아가며 일선에 매달리기도 합니다. 경영 어려움으로 폐업을 하고 싶어도 내 맘대로 되지 않다보니, 당장 직원의 급여를 주기 위해 사장님이 다른 데 아르바이트를 나가는 이상한 상황들이 왕왕 벌어집니다. 어떤 편의점 점주는 인건비를 아끼기 위해서 부부가 12시간씩 교대로 일을 하다 보니 얼굴 보는 시간이 교대시간에 잠깐이라는 말을 듣기도 합니다.

업종과 개별 점포의 환경에 따라서 직원의 배치는 다양하게 조직됩니다. 딱히 정답이 없는 것이지요. 경영에 어려움이 닥치면 소점포 사장님들은 고정비마저도 고민하게 됩니다. 고정비 중에서도 첫 번째가 인건비 항목입니다. 그것이 직원을 줄이게 되는 과정이기도 합니다.

그렇다면 매출 대비 인건비는 어느 정도가 적정할까요. 알아두면 쓸데있는 근거없는 계산법에 근거해 결론부터 말씀드리면 인건비는 영업 5일치 매출금의 합을 넘지 않아야 합니다. 예를 들어 한 달 영업일을 30일로 하고, 일매출이 30만원이라면 5일치 매출금의 합인 150만원을 넘지 않아야 합니다.

만약 독자 중에 이미 창업을 하여 경영중에 있는 소점포 사장님이 있다면 현재 매출액과 지출 인건비 규모를 비교해보아도 좋겠습니다. 또한 창업을 준비중에 있다면 목표 매출액 대비 직원 채용에 참고하면 되겠습니다.

***** 변화경영연구소 공지 *****

 1. [출간 소식] 장재용의 '딴짓해도 괜찮아'

변화경영연구소 8기 장재용 연구원이 첫 책 <딴짓해도 괜찮아>를 출간하였습니다. 밥과 꿈사이에서 고민하던 평범한 직장인에서 다친 발목을 이끌고 국내 99번째로 에베레스트 등정에 성공하였는데요, 수많은 영웅 신화를 통해 이미 정해진 교훈이나 답이 아닌 자신만의 질문에 의한 자신의 신화를 만들어 가기 위해 에베레스트에 도전하여 일곱 가지 선물을 받았다고 합니다. 그 중 하나는 한 걸음 또 한 걸음이 이어져 정상에 닿는다는 것입니다. 나머지 여섯 개의 선물이 무엇인지 그리고 66일간의 에베레스트 등반기가 궁금하신 분들의 관심과 일독 권해드립니다.

http://www.bhgoo.com/2011/832057

 2. <글쓰기를 통한 삶의 혁명 – 책쓰기 과정 12기> 모집 안내

변화경영연구소 2기 한명석 연구원이 <글쓰기를 통한 삶의 혁명 - 책쓰기 과정> 12기를 모집하고 있습니다. 살면서 한번쯤 자기 삶의 중추를 이루는 자원과 경험을 한권의 책에 담아 낼 수 있다면 엄청난 변화가 생긴다고 합니다. 11월 4일 개강을 시작으로 나의 경험과 자원을 돌아보는 글쓰기부터 기획안 작성하는 방법까지 6개월간의 수업내용이 알차게 구성되어 있습니다. 꿈만 꾸는 것에서 벗어나 과감히 한발 내디디고 싶으시다면 다음 링크를 참조해주세요:

http://www.bhgoo.com/2011/832265

3. <유로 에니어그램 연구소> 수희향 대표가 진행하는 “내면아이 40일과정”

<운을 경영하라>의 저자 수희향이 “유럽 정통 에니어그램”을 활용하여 진행하는 <내면아이 40일과정>을 모집합니다. 운을 경영한다는 것은 right time에 right place에, right people들과 right things를 펼치는 일입니다. 그러기 위해 가장 중요한 첫 걸음은 바로 나 자신이 어떤 사람인지를 파악하는 것에서 출발합니다. 지금껏 내가 알고 있다고 믿었던 내가 전부가 아닌 진짜 나를 찾아가는 40일 여정에 여러분을 초대합니다. 진짜 나를 찾아 새해에는 내게 꼭 맞는 삶을 설계하시기 바라며 보다 자세한 사항은 다음 링크를 참조해주세요:

http://www.bhgoo.com/2011/index.php?mid=free&document_srl=830916