진호 28
언밸런스
엘불리 관람.
매년 다음 시즌을 위한 신메뉴 개발을 위해 6개월 동안 영업을 중단하는 스페인 레스토랑.
조리만큼이나 생각과 대화에 시간을 쏟는 사고하는 요리사들.
맛보다 창조적인 느낌, 놀라움과 충격을 주고 싶다는 천재 셰프 페란 아드리아.
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진호 28
언밸런스
엘불리 관람.
매년 다음 시즌을 위한 신메뉴 개발을 위해 6개월 동안 영업을 중단하는 스페인 레스토랑.
조리만큼이나 생각과 대화에 시간을 쏟는 사고하는 요리사들.
맛보다 창조적인 느낌, 놀라움과 충격을 주고 싶다는 천재 셰프 페란 아드리아.