구본형 변화경영연구소

2010년 3월 17일 17시 21분 등록

ㅇ 아하~ 그토록 저희 까탐을 좇아다니던 '비와 눈'이 오늘(3월 16일 화요일)만큼은 파란하늘에 양보하네요. 까탐 서울의 '달'모임 2번째 날입니다. 정기 모임을 매주 갖는 쪽으로 자리잡는군요. 오늘 모임은 특징있는 카페(컨셉) 가운데 한 곳인 '제너럴 닥터' 에서 가졌습니다. 홍대 정문에서 극동방송쪽으로 4층짜리 스타벅스가 보이는데 그 건물 맞은편에 있더군요. 입구 찾기가 좀 어렵군요. 카페는 11시에 문 열고 진료는 2시부터 시작이랍니다.

P3162622 copy.jpg

P3162636 copy.jpg

P3162697 copy.jpg

ㅇ 제널러 닥터에 대한 공식 탐방은 '영미, 써니'팀이 수고해 주실겁니다. 까탐에서 뽑은 '좋은 카페의 3가지 기준'으로볼때, 접근성과 컨셉은 통과입니다. 무엇보다도 컨셉카페(의원?)라는 생각입니다. 맛에 대해서는 오후에 다녀온 가배나루에서 완전히 새로운 관점을 얻을 수 있어 이것은 '가배나루'편에서 다루도록 하겠습니다. 또한 접근성으로 홍대를 택하는 것은 돈과의 싸움이라는 것도 인근 부동산 싸장님 설명으로 감이 확 와 닿았습니다. 가령, 홍대 주변서 잘 나가던 한 카페가 평수를 넓혀 강남으로 이사가며 받은 권리금만 1억 2천만원대랍니다. ^^ 써니님과 제가 카페 창업 고민남녀가 되어 물어보니, 괜찮은 물건하나 있다며 부르는 가격이 '60평 2층짜리 임대료 5천만원 월세 380만원'입니다. 물론 여기에 권리금 붙겠지요. 불연듯 권리금 장사하는거 아닌가하는 의문이 들더군요.

ㅇ 방문 카페에 대한 탐험 일시를 아래와 같이 조정하였습니다. 

    - 선이, 효정 : (3월 16일 오후) 가배나루, (3월 18일 오후) MIEL, (3월) 산타로사
    - 효정 : 비하인드, 클럽 에스프레소, 전광수 커피하우스
    - 은주, 선형, 소영(3월 25일) : 히든 스페이스, 그림책 상상카페, 수카라
    - 은주, 영미 : 즐거운 북카페
    - 선형, 선이(3월 17일 오전) : 이상한 나라의 헌책방
    - 소영 : 델문도, suda, 커피 와글, 인인블룸
    - 은주, 선형, 선이, 효정(3월 18일 11시) : 더 퍼스트 펭귄
    - 영미, 선이 : 제너럴 닥터
    - 영미 : 커피스트 2호점, 수카라(25일 탐방 일정 확인요)
    - (수현) b2 project, take out drawing, 이리 카페
 
      ***비건달 수현, 영미님 일정은 다시 조정해야 할 것 같습니다. (협의 요망)     

    - 탐방은 주인장 이야기를 꼭 들어봅니다. 인터뷰 가이드 따라 질문 던지는 딱딱한 방식보다는 '대화'를 갖는다 생각하시면 됩니다. 중요 포인트들은 꼭 챙기시구.

   - 탐방이 마쳐지면 정리하여 게시판에 등록합니다. 


 *** '선'과 '이'를 위한 축하 인사 건네기 이벤트가 초스피드로 진행되었습니다.
        그래도 우리의 마음만은 진지했지요. 

*** 다음주 '달' 모임 공지는 정호님이 '신호'를 보낼겁니다.   
       워크숍이 될지, 장거리 여행이 될지, 뭐가 될지는 다시 올립죠.  
        
(곁들여) 우리 "까탐"은 할 얘기가 정말 많군요. 이야기 보따리 터지면 앉은 자리서 3~4시간은 기본입니다. 수다가 끝날줄 모릅니다. 은주님 미국 이야기는 꺼내지도 못한것 같아요. 과묵한 집단의 정치적 발언 중심지에서 지내온 저는 그닥 적응이 쉽지 않네요. 쩝~ 그래도 재밌군요. ㅎ

IP *.149.87.148

프로필 이미지
바람처럼~
2010.03.18 07:37:04 *.149.87.148
석정호님이 49번에 '신호'를 보내왔습니다. 
가서 신호를 확인하시기 바랍니다.

어찌하오리오? 까탐 여러분 생각은?  ....



프로필 이미지
안소영
2010.03.18 21:56:39 *.106.158.181
제너럴닥터 후의 두분 데이트가 궁금한걸요? ^^
프로필 이미지
안소영
2010.03.21 01:15:23 *.106.158.151
아~ 김말이~ 저 완전 좋아하는데...ㅋ
'가배나루' 궁금해요~ 공간이 상당히 큰거 같은데요?
프로필 이미지
바람처럼~
2010.03.19 00:26:25 *.149.87.148
무서웠시유~

주변
사람들의




당연하단

시선이...^^


대표적 데이트 코스 ...
P3162702 copy.jpg

P3162704 copy.jpg

P3162706 copy.jpg

프로필 이미지
애그애플
2010.03.19 10:38:24 *.189.232.25
제닥에서 좋은시간보내셨네요~^^, 저도 조만간 가봐야할곳인데, 써니님.. 언제 시간이 되시는지 모르겠네욤. 저는 주말은 언제든 좋습니당 ^^  그리고, 즐거운 북카페는 이번주에 가보고 싶은데, 은주언니와 시간조정하기에 넘 촉박한가싶기도해요.(연락드릴께요~)
방금 커피스트 주인장님이신 조윤정님과 통화를 했는데, 2호점은 접었다고 하셔서..본점에서 인터뷰를 할까합니다.
스케쥴 조절하신후 연락주시기로 하셨구요.. 주말중에 뵙기로 했는데(일시는미정) 관심있으신분 동행해주셔도 좋을듯해요.^.^
덧글 입력박스
유동형 덧글모듈

VR Left
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 꿈의 직업 프로젝트 - 창조놀이 [14] 부지깽이 2009.10.19 24874
54 <요리놀이> 세번째 놀이 [3] 박지혜 2010.03.21 3637
53 [카페탐험대] 탐방기 - 대학로 수.다 (手. 茶) file [4] 안소영 2010.03.21 3986
52 까탐 횡설수설 [8] 써니 2010.03.20 3853
» [카페탐험대] 두번째 서울의 '달' 그리고 여기는 제닥 file [5] 바람처럼~ 2010.03.17 5125
50 먼별 베이스캠프 놀이 1- <Change 2010: 3월 C.Day 정리> 수희향 2010.03.10 3327
49 [카페탐험대] 서울의 '달' 모임 file [25] 바람처럼~ 2010.03.10 4045
48 [카페탐험대] 카페, 그곳에 담긴 속뜻을 찾아라! file [7] 바람처럼~ 2010.03.08 4069
47 [카페탐험대] best cafe 어떻게 선정하지? file [2] 바람처럼~ 2010.03.08 3418
46 먼별 베이스캠프 놀이 1- <Change 2010: 3월 C.Day 아젠다> 수희향 2010.03.05 3542
45 <요리놀이 2> 외식경영연구팀 첫 상견례 자로 2010.03.05 3843
44 <요리놀이 1> 외식전문가를 양성하는 요리놀이 2010 계획 자로 2010.03.05 3659
43 먼별 베이스캠프 창조놀이 1- <Change 2010: 향후 일정> 수희향 2010.03.04 3360
42 먼별 베이스캠프 창조놀이 1- <카탐 여러분께 드리는 편지> [2] 수희향 2010.03.04 3314
41 먼별 베이스캠프 창조놀이 1- <웹진: Change 2010> [3] 수희향 2010.03.04 3324
40 [카페 탐험대] 3월은 '탐색 단계'...활동 계획 file 바람처럼~ 2010.03.04 3615
39 [카페탐험대] 2차 오프라인 모임 내용 [13] 안소영 2010.03.04 3539
38 [카페탐험대] Best Cafe List (영남팀) file [6] 목원 이정현 2010.03.03 3422
37 [카페탐험대] 울산 카페 - 1(영남팀) [5] 목원 이정현 2010.03.03 4341
36 [까탐] 북리뷰 ... 우리 카페나 할까? [3] [2] 바람처럼~ 2010.03.02 3986
35 이런 의자 보셨어요? file [3] 지금 2010.03.01 4569