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  • 이효정
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2010년 2월 1일 01시 36분 등록

 

ㅇ 빗방울이 잠시 머물렀던 서울의 공기가 시원했다. 인왕산 끝 자락을 살짝 볼 수 있는 북 카페 마루가 바로 이곳이구나. ‘마루는 들어서는 사람에게 신을 벗어야 할지, 그냥 신고 냉큼 자리에 앉아야 할지 잠시 머뭇거리게 할 만큼 정갈했다. “구 소장님 모임이세요?” 두리번 거리니 사장님이 반긴다.

 

ㅇ 모임 장소에는 이른 아침 집을 나선 울산 소녀^^ 윤태희님이 기다리고 있다. 탐험대 신청도 일빠, 도착도 일빠다. 카페도 일빠로 열 듯 하다. 이미 밀양 어딘가를 찜하고 있는 그녀다. 짊어지고간 IBM R51이 한참을 돌고 있으려니, 하나 둘 대원들이 도착한다. 이선형, 최영미, 안소영, 이수현, 이정현, 이은주. 그리고 구본형 사부. 사부님까지 합치니 남자가 겨우 셋이다. “남녀 음양의 비율이 절대 중요하다는 요가 철학의 대모(20년 전 국내 최초로 요가 입문) 이은주님 주문 때문인가, 2차 모임에 석정호님이 참석했다. 모두들 남자를 환영합니다라는 눈빛이다.

 

ㅇ 이야기는 5시를 향할때까지 줄기차게 오고 갔다. ‘공간철학서부터 탐험대의 운영과 팀별 역할과 활동 방향에 이르는 프랙티컬한 내용까지 시공간을 오고 갔다. 첫 모임의 조심스러운 대화 속에는 대원들의 공간 사랑과 카페 탐험에 대한 기대감이 가득해 마루를 덮히고도 남았다.

 

ㅇ 사부님이 카페 탐험대의 목적을 설명했다. “한국의 꽤 많은 사람들이 자신의 공간에 대한 그리움을 가지고 있다. 막연하게나마 자기의 공간을 갖고 싶어하고 그 일로 먹고 살고 싶어한다. 그러다보니 카페도 많이 생기고 있다. 하지만 고전하는 곳도 잘되는 곳도 있다. 우리는 이 분야에 대한 사전연구를 하고자 한다. 투자가 이루어지며, 경영되어야 하고, 시간이 많이 필요하기에 차별성에 대한 연구가 필요하다. 좋은 공간을 만들면 본인과 타인에게 도움이 될 것이다.”

 

 ㅇ 카페 탐험대는 스스로의 공헌력과 재능으로 무장하여 3개 팀을 만들었다.

-     평일에도 탐험이 가능하다 하여 일명 건달팀’(리더 안소영) : 이선형(경영), 안소영(문화), 이은주(인테리어), 석정호(경영)…해외 연구 겸업

-     주말시간에도(?) 탐험에 나서려는 (주류)건달팀(리더 이효정) : 최영미(인테리어), 이수현(문화), 이효정(경영)…국내 연구 집중

-     동쪽 지역을 아우르는 영남팀(리더 윤태희) : 윤태희(경영), 이정현(문화)…중부 이남을 아우르는 활동

 

ㅇ 팀의 역할과 책임은 이러하다.

-     스스로 약속한 공헌 가치에 따라 행동한다.

-     매주 1회 변경연 홈피에 팀별 활동 결과를 커뮤니티 또는 창조놀이 코너에 게시한다.

-     이를 위해 주중 팀별 모임(On-Off)을 갖는다.

-     건달팀은 해외 연구 겸업, 비건달팀은 국내 연구도 집중, 영남팀은 중부 이남을 아우르는 활동

-     매달 1회 열리는 전체 오프 모임에 참석한다.

-     카페 탐험대 프로젝트 메니저(PM)는 이효정이 맡고, 대표 프로젝트 리더(PL)는 안소영이 맡는다. 그러나 탐험대원 모두는 PL, PM 정신으로 임한다 ^^

 

ㅇ 카페 탐험대의 기본 프레임은 아래와 같으며, 2월 활동 후 수정/보완해 간다.

-     2 : 조사 (100 cafe list up)
     
한 팀별 30개 이상의 best café ; 간단한 조사 보고서

      
방문과 선별 과정을 통해 팀별 10개 이상의 best café 선택

-     3 : 집중 방문/인터뷰/분석 ; 각 팀당 10 best cafe
     
성공 원인에 대한 심층탐구

     
잘 될 것 같지만 생각보다 고전하는 3개의 카페에 대한 원인/ 분석

      (
이 카페를 살리기 위한 가상 진단과 제안 연구

-     4 : 내가 만들고 싶은 카페 ( 1 1팀별 발표 - 나머지팀 comments)  

 

-     5 : 가상 까페 직접 만들어 보기 
      
각 팀별  카페자리 보러가기어디가 좋을까얼마나 들까
?   
      
현재 카페인 자리를 인수 한다면 무엇을 바꾸어야할까
?  
      
동업할 수 있나동업의 조건은 ?

 

-     6 : 프로젝트 wrap-up (보고서 혹은 책)

 

2월의 활동과제는 아래와 같다.

-     활동 목표 : 국내외 독특한 컨셉과 분명한 차별성이 있는 카페 100곳을 조사한다.

-     활동 결과 : 카페 100곳의 리스트를 선별, 선택하여 3월의 집중방문지 30곳을 선택한다.

-     주별 활동

1 : 팀별 30개 이상씩 목표에 맞는 카페 리스트 등록 (간단한 조사 보고서 형식)

2 : 이 가운데 집중방문지로 선택하기 위해 사전답사를 다녀온다. (답사 보고서 1)

3 : 답사 진행 계속하며, 팀별 10개 정도로 선별한다. (답사 보고서 2)

4 : 3월에 집중 방문하여 인터뷰/분석할 best 30 곳 선정하여 2차 모임 발표 (best 30 café 보고서)

 

 

ㅇ 탐험대 2차 모임 : 3 1(월요일) 오후 2. 장소는 후보지 가운데 하나.

 

 

ㅇ 기타의 사항들
     - 영남팀에 정길님(인테리어). 은주님의 지인분에 대한 참여 여부를 확정해 주십시오.

-     매달 1회의 오프 모임에는 약간의 참가비를 지참하셔야 따뜻한 모임이 될 듯.
(
참고로 오늘 1차 모임의 마루 2화목순대국밥’ 3타인의 향기카페 탐험에 개인별 2만원씩 걷은 회비로 무사히 치뤄졌습니다. 순대국 최고!!!!)

-     다음 모임부터 노트북 가능하신 분 지참하셔서, 공동 기록 부탁해요. (카메라 포함)

-     카페 운영자 또는 출판 저자 직접 강의 갖는 시간

-     카페 탐험대를 알리는 명함?

 

 

ㅇ 이곳에 오시는 모든 분들...카페 탐험대, 도와 주십시오.

-     목적에 맞는 카페 정보 언제든 게시판 통해 알려 주십시오.
(
동구권 프라하의 유명 카페, 사진관과 카페를 하는 분, 동네 퀼트 전문 카페, 인적드문 꼭꼭 숨은 카페, 강릉의 카페 촌, 나만의 오아시스 같은 쉼터 등등)

-     아울러, 무엇보다 중요한 카페의 비즈니스 모델, 경영 아이디어에 대한 제보
(
회원제 카페 운영, 카페 비즈니스를 시작하는 CEO 충전 아이디어-월화수목금금금?,
Value > Price > Cost
의 방정식 해법 조언 등
)

* 탐험대원 여러분, 출석 체크 들어갑니다.



                       <2010년 1월 31일 오후 2시, 북 카페 '마루'에서 카페탐험대 1차 모임 가지다. >


IP *.149.87.148

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울산 소녀^^
2010.02.01 03:35:50 *.219.138.90
집에 도착하니 새벽 3시가 막 지나고 남편은 곤하게 자고 있네요.
탐험대 여러분 만나서 반가웠습니다.~





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2010.02.01 04:34:44 *.106.7.10
와우~, 넘 피곤하셨겠어요!
전 너무 일찍 들어가서 푹 잘 쉬었어요.^^;;
두번째 만남 너무 즐거웠어요 ^O^
언니, 와인 땡큐~~
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바람처럼~
2010.02.01 15:59:24 *.149.87.148
반가웠습니다.
늦은 시간 울산까지 내려가시랴 고생많았네요.
와인도 좋았구요.~ 
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2010.02.01 04:31:15 *.106.7.10
우리 PM 화이팅! 깔끔하고 한군데도 빠짐없는 멋진 후기임다~

멋진 꿈을 가진 동지들을 만나 행복한 하루였습니다 ^^ 
카페탐험대 화이팅!
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2010.02.02 04:20:56 *.106.7.10
앞으로 모임을 주도하실 우리 탐험대 멋진 PM님의 수고에 비하면 아무것도 아닌걸요 ^^
듬직한 PM님, 벌써 스케쥴표  쫙 뿌려 주시고, 약간 세다는 투정도 살알짝~ ㅎㅎ
시작되시는 여정내내 건강하시고 아름다운 경치 많이많이 보시길... 
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바람처럼~
2010.02.01 16:01:50 *.149.87.148
^_____________^
카페탐험대 1차 모임 준비에 감사드립니다.
장소선정부터 모임 연락까지...짧은 시간 기동력이 빛났습니다.
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부지깽이
2010.02.01 07:12:56 *.160.33.217

어, 효정아, 이건 재능인데. 
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바람처럼~
2010.02.01 16:02:54 *.149.87.148
부끄~~~
멋있는데서, 맛있는데서, 분위기 있는데서
가진 Kick off...아주 인상적이었습니다.
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대모
2010.02.01 09:40:46 *.12.160.185
멀리서 온 태희의 함박웃음과 열정이 빛나는 자리였지요. 잘 갔다니 오케이 . 와인은 땡큐~
선형이의 차분한  아나운서 목소리같은 멘트가 어제 비오는 날씨에 더 분위기있게 들렸다는...
영미는 여성스러운 이미지에 조근조근 말도 다정하게하고 게다가 롱 다리라는.....
효정 (PM) 의 묵직한 분위기로 우리 팀원의 중심을 잡아주고 정리까지 달인이라는....
수현 피부가 아기처럼 탱탱하고 우유빛깔에 감동 먹었다는 부러부러~~~
소영 조용히 있다 질문에만 대답하는 카리스마에 일에 대한 주저함이나 두려움이 없이 탱크같이 밀고
나가는 추진력이있는 서울권 귀여운 막내라는....
정현 말은 잘 하는데요, 어제 밤 새벽에 자서 피곤해서 말을 못 했어요 라고 웃는 흑기사, 다음에는
마님 챙기라는....
정호 듣고 온 강의가 힘이 들었던지 하얀 얼굴에 빨간 눈인 사람이 들어 오는데 토끼인줄 알았다는
주치의 건강부터 챙기라는......

한 사람 한 사람 어제 반가운 만남을 떠 올리며 적어 보았어요.
각자 가지고 있는 성품이나 재능은 다르겠지만, 기운은 비슷해서 참 편안했지요.

댓글도 사랑입니다. 만남은 오솔길과 같아서 자주 오고가지 않으면, 잡초로 우거져 길이
안 보입니다. 우리 오솔길을 고소도로로 만들어 보지요. ^^
님이라는 호칭을 달다보니 거리감이 느껴져 생략했다는...... 그래서 님,님,,님,님,님,님,님,님,님 을
여기에 달았다는데 그래도 불만이 있으신 분은 개인적 핸드폰으로 연락 바랍니다.
전화를 누르기 전에 생각해야 할 한가지: 대모는 PM의 친구입니다. 줄을 잘 서야 성공합니다. ㅋㅋ

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대모
2010.02.01 15:29:41 *.12.160.185
저의 아는 동생은 다음에 버스를 타겠다네요. ^^
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바람처럼~
2010.02.01 16:04:54 *.149.87.148
역쉬~
'누구분' 중매 설만한 눈썰미 ㅋㅋㅋ
대모님과 친구되어 영광이고, 반갑습니다.

* 아는 동생 관련 내용 확인했습니다.
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대모
2010.02.02 00:52:31 *.12.160.185
대모가 그냥 되지 않는다는 사실. 난 귀신도 잡는 해병대....ㅋㅋ
막내의 칼 ~~~ 있으마 !  넘 멋져.  곧 도마를 구해야겠군 흠. 귀둘려봐. 연애학개론 강의 들어갈께. ㅎㅎ
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안소영
2010.02.01 23:12:36 *.106.158.197
제 카리스마와 추진력 쫌 유명한데... 한번에 알아봐주시는 대모님~ 역쉬~ ^^
넘 멋진 카페탐험대 멤버들을 만나서 참 좋습니다~
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대모
2010.02.02 22:49:10 *.12.160.185
고마워 ^^  새 식구가 와서 넘 반가왔어요. ^0^
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애그애플
2010.02.02 16:45:42 *.6.144.236
  반짝반짝 눈을 빛내시더니 사람사람마다 주시하며 보셨군요.^^   여성스러운.. 다정.. 롱다리..ㅋㅋ  몸둘바를 모르겠다는 ^^;    언니 덕분에 그날 넘 즐거웠어요~ ^-^*   
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이기찬
2010.02.01 17:23:37 *.21.31.75
직접 참가할 수는 없지만 지대한 관심을 가지고 지켜보려고 합니다. 왜냐하면 제가 돕는 고객들의 상당수가 관심있는 주제이기 때문입니다. 제 지인 중 한 분은 창조적인 까페를 열 계획을 가지고 있고 열심히 준비중이기도 합니다.. 앞으로 기대가 큽니다.. 화이링..^^

정보 제공 하나 합니다.. 안암역 근처에 있는 성취까페 '더퍼스트펭귄'입니다.. 이곳에서는 성취를 팔고 있습니다.. 30대 초반의 두명의 열혈남아가 의기투합하여 앞으로 전국 대학교 소재지에 모두 지점을 낼 것이 확실시 됩니다.. 본 까페 탐험 케이스에 아주 적합하다고 사료됩니다..^^
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바람처럼~
2010.02.01 23:19:31 *.149.87.148
감사합니다.
'더 퍼스트 펭귄'... 탐험대 리스트에 추가 합니다.
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2010.02.01 17:29:25 *.216.25.172
카페 탐험대에 승선하려다가,
개인적인 이유로 승선 포기한 날돼지 안철준입니다. 

멋진 Kick off 모임이었을 것 같습니다. 
앞으로 6개월 간 멋진 여행이 되시길 기원하겠습니다. 

멀리서 응원하지요.
화이팅!!
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바람처럼~
2010.02.01 23:24:05 *.149.87.148
아쉽습니다. 많이
응원해주시고, 좋은 정보로 동참해주십시오.  ^^
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안소영
2010.02.01 23:21:57 *.106.158.197
참 오랜만에 막내가 된 것 같습니다.... 기분이 살짝 묘합니다~ ㅋ
PM님 도와서 즐거운 여행이 되도록 힘쓰겠습니다~ ^^
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대모
2010.02.02 00:58:09 *.12.160.185
두 분의 의견에 복종, 충성함을 약속 드립니다.
충성 emoticon
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바람처럼~
2010.02.01 23:29:27 *.149.87.148
든든합니다.
얼껼에 PM 맡아, 저도 기분이 묘합니다. 하핫~
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2010.02.02 04:23:42 *.106.7.10
그 기분 이해할 수 있어요 ㅋㅋ
저도 작년에 첨 겪고 급 어색 ㅎㅎㅎ
이젠 막내역할 즐기게 되었죠 ^^
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애그애플
2010.02.02 16:37:51 *.6.144.236

대장님께서 바람처럼~  휘리릭 빠르고 정확한 정의 하셨네요. ^^
지금쯤 칼바람 맞으며 걷고 계실듯해요.
1월 마지막날,  넘 멋진 탐원대원님들 뵙고 든든하고 따뜻하고 그랬습니다. 버스 탔으니까 끝까지 열심히 달려볼께요~^-^*  

 

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이수현
2010.02.02 17:02:27 *.226.142.31
비건달티 내느라~이제야 들어와 봤네요!
일요일날 먼저 자리를 떠서 아쉬웠습니다^_^
까페 탐험을 위해 서울 곳곳을 찾아볼
생각을 하니 벌써부터 기대됩니다~
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바람처럼~
2010.02.02 21:49:09 *.95.190.133
ㅇ 시방 이곳은 경기도 시흥시 오이도 근방 'OOO 모텔' 
     8층 혼자 전세내어 사용 중. ㅎㅎㅎ 



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주치의
2010.02.03 05:36:19 *.168.89.67
아이고 제가 출석이 가장 늦었네요. 헤 오래간만에 아침에 일찍 일어났습니다.
kick off모임에도 늦고...
열심히 찾아보도록 하겠습니다.
PM형님의 열정 대단하십니다.
열심히 하겠습니다.
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1
2010.11.11 22:44:39 *.40.64.12
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