- 아난다
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구본형변화경영연구소 꿈토핑더비움 주치의 꿈벗 정양수 선생님의 첫책이 나왔습니다. 감축드립니다~^^
저자 : 정양수
가정의학과 전문의로 면역치료 및 통합의학치료를 하는 ‘더엔케이의원’의 원장이다. ‘스스로 몸과 마음을 치유하고자 하는 사람을 돕는 일’을 좋아하여 ‘요리하는 의사’로 활동하고 있다. 음식으로 자연 치유력을 증진시키는 법을 알리고자 유기농문화센터(www.occenter.org)에서 ‘유기농 디톡스’ 프로그램을 진행하고 있으며, 4주 해독프로그램인 ‘더비움’의 주치의이기도 하다. 또한, 기능의학공부모임인 ‘임상영양학교’의 강사로서 의사들의 영양의학 공부를 돕고 있다.
책소개
단 5일, 내 몸이 달라지는 기적의 식사법
FMD는 타임지가 선정한 영향력 있는 건강전문가 50인에 선정된 발터 롱고 박사가 연구한 건강 수명을 늘리는 식이요법이다. 'Fasting Mimicking Diet(단식 모방 다이어트)'의 줄임말로, 노화와 비만을 막고 건강 향상을 도와 병에 걸리지 않는 몸으로 만들어주는 식단을 제시한다.
[먹는 단식 FMD]는 [SBS 스페셜-끼니반란]에 등장하며 큰 화제가 된 FMD 실천법을 국내 최초로 소개한다. 저자 정양수 원장은 롱고 박사의 『단식 모방 다이어트』를 감수했으며, 한국인에게 맞는 식사 방법을 제시하는 한국식 FMD 프로그램을 완성했다. 책을 참고하여 누구나 쉽게 성공할 수 있도록 효과적인 실천법을 소개한다.
목차
추천의 글 · 006
책을 열면서 · 008
1장 - FMD를 시작하기 전에
① 건강한 몸을 위한 식습관 · 017
② 우리 조상들의 식습관은 어땠을까? · 021
③ 현대인의 사망원인과 질병 · 029
④ 요즘 우리는 어떻게 먹을까? · 036
⑤ 단식은 어떤 효과가 있을까? · 043
⑥ 단식의 경험 · 051
⑦ 다양한 종류의 단식 · 060
⑧ FMD란? · 071
2장 - FMD 이해하기
① FMD는 무엇이 좋을까? · 081
② FMD의 기본 이론과 원칙 · 088
③ 한국인을 위한 FMD · 098
④ FMD가 필요한 사람과 하면 안 되는 사람 · 114
3장 - FMD 실천하기
① FMD 준비 · 121
② FMD 기간에 먹을 수 있는 것과 없는 것 · 132
③ FMD 실천 규칙 · 142
④ FMD를 실천한 사람들 · 148
⑤ FMD를 성공하기 위한 습관 · 165
⑥ FMD Q and A · 169
4장 - FMD 식단
① FMD에 한식을 적용 · 179
② 한국인을 위한 FMD 식단 · 184
③ 식재료 준비와 요리 · 190
FMD 메뉴
① 첫째 달
1일 낫토비빔밥과 된장소스, 바나나고구마스무디 · 197
2일 고구마찜과 대구살구이, 채소스틱, 브로콜리두부죽 · 201
3일 뿌리채소영양해물밥, 두부구이월남쌈과 호두두유 · 206
4일 채소볶음밥과 콩비지, 단호박스무디 · 211
5일 밤찜과 두부구이, 채소스틱, 새우비타민샐러드와 현미누룽지 · 215
② 둘째 달
1일 연어새싹비빔밥, 블루베리고구마스무디 · 222
2일 두부카레덮밥, 새우채소죽 · 226
3일 감자찜과 명태살구이, 채소찜, 아보카도샐러드와 현미누룽지 · 230
4일 해산물카레볶음밥, 버섯구이샐러드와 두유 · 235
5일 두부꼬마김밥, 단호박딸기스무디 · 239
③ 셋째 달
1일 단호박연두부샐러드, 홍새우부추샐러드와 현미누룽지 · 245
2일 해산물버섯덮밥, 가지호박샐러드와 도토리묵, 두유 · 249
3일 무말랭이영양채소콩밥, 단호박오렌지스무디 · 254
4일 옥수수찜과 낫토, 채소구이, 황태채소죽 · 258
5일 채소쌈밥과 문어숙회, 키위고구마스무디 · 263
BONUS
1. 말린 채소 먹기 · 266
2. 마실 것 · 274
관련 영상
o 먹으면서 디톡스와 단식이 가능하다고?! 정양수 원장님의 해독과 건강 비법 공개 (https://youtu.be/SzGS4VkevwM)
o 누구나 쉽게 할 수 있는 디톡스 방법 총정리( https://youtu.be/Jwbz9furgEM )
정양수선생님~ 넘넘넘넘 축하드립니다~^^
[먹는 단식 FMD]에 대해 더 깊이 알고 싶으시다면 정양수쌤이 번역 감수하신 이 책을 참고하세요~
출간 축하드립니다. 내가 좋아하는 프로그램, 꾸준히 실천하는 프로그램이 책으로 나오니 넘 기쁘네요.
널리 알리겠습니다.
두손모아, 감축드립니다!
멋지고 좋은 책이 세상으로 나왔습니다. 2쇄, 3쇄 갑시다~~^^
이제나 저제나 묻고 싶었던 안부를 이렇게 멋지게 듣게 됩니다.
출간을 진심으로 축하드립니다.
훌륭한 책이 나왔군요. 저희 와이프도 효과를 보았습니다. 축하드립니다.
50세 남자 마루타로 등장하는 차칸양입니다. ㅋㅋㅋ
마루타 리스트를 보니 남자는 저밖에 없네요. ㅎㅎㅎ
양수원장님, 첫 책 진심으로 축하드려요~
베스트셀러 혹은 스테디셀러가 될 겁니다. 아무렴요~^^
축하드립니다^-^
출간을 축하드립니다^^
그동안 많은 분들께 좋은 영향을 주셨던, 그 비법!!!
드디어 책으로 나왔군요. 엄청 축하드립니다.^^
축하드려요~~
제 경험담도 등장하네요. ㅎㅎ
책 쓰시는 데 조금이나마 도움이 되었기를 바라며...
다시 한번 축하드립니다~♥♥
와~ 이 내용이 책으로 나왔군요. 축하드립니다! ^^
정양수 선생님 더비움에 참여한 경험 덕분에 지금 15kg을 감량해서
몸이 아주 가벼워졌습니다. 이 책도 꼭 읽어보겠습니다.
와~ 축하드립니다!^^ 쌤이하는 프로그램에 참여하고 싶은데 계속 못하게 되네요. ㅠㅠ 언젠가 기회가 되면.. ㅋㅋ 우선 책부터 읽어보겠습니다. 감사합니다~:)
와~~ 정양수선생님 축하축하드립니다. 짝짝짝
먹는단식을 경험으로 책이 드디어 나왔습니다.
차칸양과 함께 첫번째 마루타로 참여할 수 있어서 즐겁고 감사했습니다.
선생님의 책을 보고 많은 사람들이 먹는 단식을 해서
건강하고 행복한 삶이 이루어지길요.
요새 트렌드와 매우 부합하는 책이네요.
뒤늦게나마 출간을 축하드립니다!^^
